Maha kurnii ja kurisee, mutta lounaaseen tai illalliseen on vielä aikaa. Tilanne voi olla tukala mutta onneksi ratkaisu löytyy usein läheltä ja nopeasti! Terveellinen ja monipuolinen välipala siirtää nälkää ja antaa elimistölle ja aivoille energiaa sen verran, ettei toiminta kokonaan hyydy. Usein nälkäisenä ensimmäinen ajatus olisi marssia kaupan karkkihyllylle ja napata mukaan pari suklaapatukkaa. Nälkäänsä kannattaa kuitenkin ennakoida ja varata mukaan gallerialle tai toimistolle raaka-aineet, joista loihtii nopean ja herkullisen välipalan – terveellisyyttä unohtamatta!

Smoothie

Smoothie on todellinen tehopakkaus: se on helppo juoda vaikka kävellessä tai autolla ajaessa, siihen saa upotettua kaikki päivän hedelmät, marjat ja vihannekset ja se säilyy hyvänä iltapäivälle asti. Heitä blenderiin sekalainen joukko marjoja, vihanneksia ja hedelmiä, lisää joukkoon jugurttia, vettä, maitoa, kaurajuomaa tai mehua ja sekoita tasaiseksi, juotavaksi massaksi. Maukas ja ravinnerikas smoothie syntyy esimerkiksi avokadosta, banaanista, taateleista ja lakritsijauheesta – kokeile ja ihastu!

Puuro

Puuro on klassinen aamu-, väli- ja iltapala, joka pitää nälkää pitkään, jos päälliset ovat kunnossa. Puuron tekemiseen riittää vaikkapa mikroaaltouuni, joka löytyy monesta paikasta. Heitä kulhoon neste ja puurohiutaleet, mikrota minuutti kerrallaan välissä sekoittaen ja puuro on valmis! Lisää päälle jotakin proteiinipitoista, esimerkiksi rahkaa tai raejuustoa ja hieman marjoja.

Munakas

Isomman nälän peittoaa tehokkaasti munakas. Paistinpannulla munakkaasta tulee kuohkea, kun pannu on kuuma ja siirtelet munamassaa lastan avulla reunoilta keskelle pannua. Täytteeksi voit laittaa vaikkapa kinkkua, juustoa ja pinaattia tai fetaa, tomaatteja ja basilika. Munakas on hyvä tapa tyhjentää jääkaapin jämäruuat, sillä lähes kaikki makuyhdistelmät toimivat munakkaan päällä. Mausta suolalla, pippurilla ja chilijauheella.